تختلف كيفية جعل مكونات كعكة الدخن الإسفنج وطريقة التحضير ، وأساليب إعداد الكعك في مختلف البلدان في العالم ، وفقًا للطهاة الذين يعدونها ، وبعضهم يحاول الابتكار من خلال ما يضيفه من المكونات ، وهو ما يعطي طعمًا ونكهة أخرى مختلفة ، من ناحية أخرى ، فإن كعكة الدخنة هي واحدة من أكثر الكعك المشهور في الإضافة إلى الإضافة ، حيث تتخلى عن ذلك ، حيث كانت هناك تذوقها. بما في ذلك الإسفنج الهش ، ومنه باللبن ، وبدون بيض ، وما إلى ذلك ، من وجهة نظرنا ، سنتعرف على الطريقة التي تعمل بها كعكة الدخن الإسفنجية.

كيفية صنع كعكة الدخن مع اللبن

تحتوي كعكة الدخن على العديد من المكونات والمكونات التي يتم تصنيعها مع بعضها البعض لإنتاج كعكة الدخن الإسفنج اللذيذة بطعم رائع ، من ناحية أخرى ، النساء اللائي يرغبن في تحضير كعكة الزبادي للالتزام بالمكونات اللازمة للحصول على كعكة محكومة ، وبالتالي سنعرض أهم المكونات وكيفية تحضير الكعكة بالتفصيل كما يلي:

مكونات

  • ½ كوب من الدخن الأرضي.
  • 1 كوب من الدقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
  • cup كوب السكر.
  • ½ ملعقة صغيرة صودا ركوب الدراجات.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • ¼ كوب من الزيت.
  • ½ كوب الزبادي.
  • ¼ كوب من الحليب.
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة.

كعكة الميثول في اللبن

  • في البداية ، يجب تسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية ، وتطبيق علبة الكيك بطبقة بسيطة من الزيت.
  • اعمل على خلط جميع المكونات الجافة معًا في وعاء عميق.
  • يُضاف الزبادي إلى الزيت مع الحليب والسكر.
  • خفقت الخليط مع مهاجم اليد جيدًا حتى يذوب السكر.
  • يُضاف المكونات الجافة إلى خليط اللبن ، ثم يقلب جيدًا في اتجاه واحد.
  • صب العجينة في الدرج بالتساوي.
  • أدخل كعكة الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
  • الحاجة إلى تجنب فتح باب الفرن في غضون نصف ساعة.
  • أخرجه من الفرن واتركه يبرد قليلاً قبل القطع والتقديم.

انظر أيضا:

كيفية صنع كعكة الدخن الإسفنج

استكمال الحديث عن كيفية صنع كعكة الدخن الإسفنج ، لأن هذه الكعكة هي واحدة من الأنواع التي يتم إعدادها باستخدام دقيق الدخن ، الذي يعطي طعمًا رائعًا لأي نوع من الكعكة ، خاصة عند مزجها مع دقيق اللوز ، مما يجعل كعكة الإسفنج ، هشًا ولذيذًا ، مع مراعاة مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها بالتفصيل.

مكونات الوصفة

  • نصف كوب من دقيق الدخن.
  • كوب من الدقيق الأبيض يستخدم لصنع الحلويات.
  • 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
  • نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • نصف كوب من اللبن.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة مسحوق Binger ، نصف ملعقة صودا الخبز ، ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.

كيفية صنع كعكة الدخن مع اللبن

  • تتمثل الخطوة الأولى والأكثر أهمية في صنع كعكة الدخن في العمل على تسخين المسبق عند 190 درجة ، ومنذ ذلك الحين تحضير كعكة مطلية بالزيت النباتي وتصطف مع رشاشات بسيطة من الدقيق المنخل.
  • والذي يعمل على تحريك جميع المكونات الجافة التي تم استخدامها في صناعة الكيك بشكل صحيح.
  • ثم اخفق المكونات السائلة من اللبن الزبادي والزيوت النباتية والحليب وأضف السكر الناعم إليهم في الخلاط الكهربائي حتى تكون متجانسة تمامًا.
  • ثم يتم سكب خليط الزبادي على المكونات الجافة ويستمر في التحريك معًا في نفس الاتجاه حتى يتم خلطه تمامًا ، ثم نفرغ مزيج الخليط في القالب المجهز لصنع كعكة الدخن.
  • في الخطوة الأخيرة ، يتم إدخال القالب في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل بدرجة حرارة متوسط ​​تبلغ حوالي 160 درجة مئوية.

انظر أيضا:

كعكة التدخين مع كريم

يرغب العديد من النساء في استبدال الزبادي في خصائص كعكة الدخن بكعكة القش ، والتي تمنح الوصفة ابتسامة أكثر جمالا وذوقًا ، لذلك نكتمل الحديث عن الطريقة التي تعمل بها كعكة الدخن الإسفنج مع القش من خلال عرض المكونات وطريقة التحضير على النحو التالي:

مكونات كعكة المحرك مع كريم

  • 2 كوب من دقيق الدخن
  • 1 كوب من الحليب المجفف
  • 1 كوب من الماء
  • كوب من السكر المسحوق
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 1 حزمة كريم
  • 2 ملاعق كبيرة العسل
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز

كيفية صنع كعكة الدخن مع كريم

  1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ، وقم بالشحوم بالزيت ، ثم رشه بقليل من الدقيق.
  2. ثم في وعاء آخر ، اخفق الحليب بالزيت والدخن والسكر ومسحوق الخبز.
  3. هذا هو العمل على صب نصف خليط الكيك في القالب ، وتوزيعه بالتساوي.
  4. ثم اخفق الكريمة ونشرها فوق خليط الكيك في طبقة متساوية.
  5. صب نصف خليط الكعكة المتبقية على الوجه.
  6. أدخل قالب كعكة الفرن واخبزه حتى ينضج.

انظر أيضا:

كعكة المحرك بدون سكر

يسعى الكثير من الطهاة ، وخاصة في الوقت الحاضر ، إلى إعداد العديد من وصفات الكيك ليكونوا خالية من السكر ، من أجل تناسب الحاجة إلى الأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، من هذا الناحية ولتحقيق رغبة عدد كبير من الباحثين لطريقة إعداد كعكة الدخن بدون سكر ، سنعرض المكونات والطريقة على النحو التالي:

في نهاية الحديث عن كيفية جعل كعكة الدخن الإسفنجية أن حشود النساء من مختلف البلدان في الخليج العربي ، وخاصة الكويت ، يتم تحضير هذه الكعكة في العديد من الأشكال والمكونات والمكونات ، وفي حالاتها الإجمالية تتميز بالطعم الرائع واللذيذ ، قدمنا ​​بدوره الوصفات الأكثر شهرة على أساس العديد من الأفراد.