ما هي مصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، لأن الطعام له أهمية كبيرة في حياتنا ، لأنه المدخل الأساسي للحصول على الطاقة التي يحتاجها جسم الإنسان ، كما هو الحال من خلال هذه الطاقة ، يمكن أن يبذل أي جهد جسدي ، ويمثل الطعام الطعام والشراب ، ويتم الحصول عليها على أساس ما يتميز بسلاحه.

ما هي مصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم

التغذية هي الوسيلة التي يحصل بها الجسم من خلالها على الطاقة اللازمة لها في حياته اليومية ، حيث يتحول الطعام الذي يستهلكه المرء إلى طاقة يوفر للجسم احتياجاته ، حيث يحتوي الطعام على العديد من العناصر الغذائية ، ومصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم على النحو التالي:

  • الخضار.
  • ثمار.
  • لحمة.
  • حبوب.
  • الحليب ومشتقاته.
  • مكملات الطاقة.

انظر أيضا: فوائد تناول لحوم البط والأهم العناصر التي تحتوي عليها ؛ أهم وأفضل فوائد صحية من تناوله

ما هي العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم

يحصل الشخص على العناصر الغذائية من العديد من الموارد التي تمثل الطعام الذي يستهلكه الشخص ، وفي الأسطر التالية نوضح لك أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ومصادرها المختلفة:

  • العناصر الغذائية الكبيرة: تشمل البروتين والكربوهيدرات والدهون ، وهذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على الطاقة.
  • كذلك ، المواد الغذائية المجهرية: الفيتامينات والمعادن.

مصادر البروتين الصحية

  • لحمة.
  • سمكة.
  • بيض.
  • فول.
  • الصويا.
  • المكسرات.
  • بعض الحبوب.

مصادر الكربوهيدرات

  • حبيبات كاملة.
  • فول.
  • الألياف -الخضار والفواكه الألياف.

مصادر الدهون

  • المكسرات.
  • البذور.
  • سمكة.
  • الزيوت النباتية: مثل ، الزيتون والأفوكادو والكتان.

مصادر الفيتامينات

  • سمكة
  • لحمة
  • منتجات الألبان.
  • الجبن.
  • بيض.
  • الكبد.
  • جزر.
  • والسبانخ.
  • لفات حمراء وصفراء.
  • وحلول الحل.
  • والخضروات العجاف.
  • السكتات الدماغية.

مصادر معدنية

  • الكالسيوم: يساعد على تقوية العظام ، ونقل الإشارات العصبية ، والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ، وتقلص العضلات والاسترخاء.
  • الحديد: يدعم خلايا الدم الحمراء ويدخل إنتاج وإنشاء الهرمونات.
  • الزنك: إنه يعزز الجهاز المناعي وشفاء الجروح.

انظر أيضا: أنتال نخب ، كم من السعرات الحرارية وقيمتها الغذائية

أهم العناصر الغذائية مفيدة للجسم

يحتاج الجسم إلى شلل يومي للعناصر الغذائية التي يحصل عليها من العديد من الموارد والموارد ، وتساهم هذه العناصر في بناء الجسم وجعله بصحة جيدة ، وفي النقاط التالية نوضح أهم العناصر الغذائية المفيدة للجسم:

  • البروتينات: من الضروري نمو الكائن الحي وتشكيل أنسجته ، والبروتينات موجودة في الحليب ومشتقاته والبيض واللحوم والبقوليات.
  • الكربوهيدرات: يوفر للجسم طاقة أساسية في حياته ، والسعرات الحرارية التي تساعدها على أداء واجباتها دون الشعور بالخمول والركود ، مثل الأرز والخبز ، كما هو موجود في الزبدة.
  • الفيتامينات: من المهم للصحة والقوة والمناعة في الجسم ، مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين C وفيتامين (د) ، ونجدها في أنواع مختلفة من الأطعمة مثل اللحوم والخضروات والفواكه والحليب.
  • الأملاح المعدنية: يحتوي على مكواة يساهم في تكوين الدم ويوجد في اللحوم والخضروات الورقية والبقوليات والكالسيوم اللازمة لنمو العظام والأسنان ، ويوجد في منتجات الألبان.
    • يعتبر اليود أيضًا معدنًا ، حيث يؤدي انخفاضه إلى الغدة الدرقية الموسعة ، ويوجد في المكسرات والأسماك والملح.
  • الدهون: عنصر مهم ومصدر أساسي للطاقة ، لكن لا ينبغي لنا أن نتجاوزها حتى لا يعاني المرء من السمنة لأنه يتراكم في الجسم ويوجد الدهون في صفار البيض والزبدة والفول السوداني واللوز والسمسم والذرة.

احتياجات الجسم من العناصر الغذائية

قسم الخبراء من العناصر الغذائية في صغيرة وكبيرة ، والمواد الغذائية الصغيرة هي المعادن والفيتامينات ، وتختلف احتياجات الجسم عن العناصر الصغيرة ، وحب عدة عوامل ، وأهمها: العمر ، الجنس ، وفي ما يلي نوضح لك احتياجات الجسم من الكائنات الحية الدقيقة:

المغذيات (الوحدة)

أنثى

ذكر

الكالسيوم (ملليغرام)

1000

1000

الحديد (ملليغرام)

18

8

المغنيسيوم (ملليغرام)

320

420

الفسفور

700

700

البوتاسيوم (ملغرام)

2600

3400

الصوديوم (ملليغرام)

2300

2300

الزنك (ملليغرام)

8

11

فيتامين أ (ميكروغرام)

700

900

فيتامين E (ملليغرام)

15

15

فيتامين (د) (الوحدة الدولية)

600

600

فيتامين C (ملليغرام)

75

90

فيتامين B1 (ملليغرام)

1.1

1.2

فيتامين B2 (ملليغرام)

1.1

1.3

فيتامين ب 3 (ملليغرام)

14

16

فيتامين ب 6 (ملليغرام)

1.3

1.3

شقق (ميكروغرام)

400

400

فيتامين B12 (ميكروغرام)

2.4

2.4

الكولين (ملليغرام)

425

550

فيتامين K (ميكروغرام)

90

120

مصادر النصائح العامة للمواد الغذائية التي يحتاجها الجسم

من المهم بالنسبة للشخص أن يهتم بنوع مصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها يوميًا ، كما هو أفضل من اختياره لها ، وأكثر صحة ، وفي ما يلي نضع النصيحة العامة للعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم:

  • يجب ألا تكون راضيا عن نوع واحد فقط من النظام الغذائي ، لأن هذا يمكن أن يسبب أمراض سوء التغذية.
  • لا تقم بجمع أكثر من بروتين واحد في الوجبة ، لأن هذا يسبب عسر الهضم وآلام القولون ، ويمكن أن يؤدي إلى حصوات الكلى أو الفشل الكلوي.
  • اتبع الطرق الصحية لطهي الطعام بحيث يحافظ على فوائده الغذائية ، على سبيل المثال: الأطعمة المغطاة بالبخار هي الأفضل ، تليها الغليان وأسوأ فرقاطة.
  • قطع مكونات السلطة الخضراء مباشرة قبل تناولها ، ولا تتركها مقطوعة في الثلاجة لأنها تفقد فوائدها.
  • تجنب تناول الصودا مع الطعام ، مدعيا أنه يساعد على الهضم ، لأن هذا غير صحي ، ولكن تجنب شربه تمامًا ، لأن شربه يؤدي غالبًا إلى الفشل الكلوي.
  • استبدل الصودا بالمشروبات الساخنة مثل اليانسون والنعناع والحلبة والزنجبيل.
  • حاول أن تحلية طعامك بالسكر الطبيعي في بعض الأطعمة ، مثل التواريخ والزبيب والفواكه ، أو تناوله بدون سكر.

انظر أيضا: ضار العناصر الغذائية مع جبن الديك الرومي على الصحة

لقد توصلنا إلى ختام المقالة ، التي قدمناها لك ما هي مصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، وكذلك قدمنا ​​أهم العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، والنصيحة العامة لمصادر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.