السعرات الحرارية في الجبن الأبيض ، في الواقع تحتوي الجبن الأبيض على مصادر غنية بالمواد المغذية مثل الكالسيوم والبروتين ، بالإضافة إلى نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم وغيرها من العناصر الغذائية اللازمة للصحة ، وفي نفس الوقت يتم تخزين الحليب لجعل الجبن ويختلف اسمه من طريقة التحضير والعلاج ، كل نوع من الجبن يتضمن قيمة غذائية مختلطة. بشكل مختلف ، في هذا المقال سوف نتعلم عن السعرات الحرارية في الجبن الأبيض.
ما هي فوائد الجبن الأبيض
تعتبر فوائد تناول الجبن الأبيض شائعة ومعروفة جيدًا ، وهناك عدد من المزايا الصحية لتناول هذا المنتج الغذائي ، في الوقت نفسه ، فإن معرفة السعرات الحرارية في الجبن الأبيض تساهم بشكل كبير في الحصول على مصلحتها من خلال تحديد الكمية المناسبة للإنسان بحيث يتم تناولها يوميًا ، وأن واحدة من أهم الفوائد للجبن الأبيض هي ما يلي:
- الحماية من عدوى الأسنان.
- الحفاظ على صحة العظام ، والمساعدة في الحفاظ على الوزن وفقدانه.
- بالإضافة إلى تحسين الرؤية ، منع هشاشة العظام.
- علاوة على ذلك ، المساعدة في الهضم ، والتحكم في ضغط الدم.
- كما أنها مسألة الحفاظ على سلامة القلب والأوعية الدموية والدماغ.
- في الوقت نفسه ، يحتوي الجبن الأبيض على الأحماض الأمينية ، والتي ، بعد دخول الجسم ، يصبح السيروتونين ، المسؤول عن الشعور بالسعادة.
- بالإضافة إلى ذلك ، يعد الجبن الأبيض مصدرًا غنيًا للكالسيوم والبروتين وقد يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم والمواد الغذائية الأخرى اللازمة لصحة الجسم.
انظر أيضا: السعرات الحرارية في الفستق وقيمتها الغذائية وفوائدها الصحية
ما هي أفضل أنواع الجبن الأبيض
في الواقع ، تختلف طرق إنتاج الجبن وتصنيعها ، وهو ما يتضح في التنوع الكبير الذي نشهده في أنواع الجبن المتاحة للمستهلك في الأسواق ، والتي يتم إنتاج بعضها عن طريق إضافة البكتيريا أو أحماض الحليب وفقًا لنوع الحليب المستخدم في صناعة الجبن ، ثم يعمل على الأجزاء الصلبة من الحليب للحصول على الجبن ، كما هو
- تجدر الإشارة إلى القول إن طعم الجبن وقيمته الغذائية يعتمد على نوع الحليب المستخدم وكيفية إنتاجه.
- على الرغم من أن بعض أنواع الجبن تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم ، إلا أن الجبن مصدر كبير للغاية من البروتين والكالسيوم وغيرها من العناصر الغذائية.
- أيضا ، قد يساهم تناول الجبن كثيرًا في فقدان الوزن ، ومنع أمراض القلب ، وهشاشة العظام ، إلخ.
- أفضل أنواع الجبن التي تحتوي على القليل من الدهون هي:
- جبن موزاريلا.
- الجبن السويسري.
- الجبن الأزرق.
- جبنة الماعز.
- عبور الجبن.
- جبنة بارميزان
- جبنة ريكوتا.
- قريش الجبن.
- جبن الحياة.
انظر أيضا: السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء والأبيض والفوائد والأضرار
السعرات الحرارية في الجبن الأبيض
بعد تحديد أهم الفوائد والأنواع من الأجبان المتوفرة في الأسواق ، ننتقل إلى مسألة مهمة للغاية ، وهي السعرات الحرارية في كل نوع من أنواع الجبن ، وقد ذكرنا سابقًا سابقًا أن هناك مجموعة من أنواع الجبن اعتمادًا على نوع الحليب المستخدم في صناعته ، بالإضافة إلى طريقة الإنتاج والنكهات المضافة لذلك ، وبالتالي سنتعرف على كمية المحمولة في كل أنواع هذه الأنواع.
- الجبن الأبيض: يعطي الجسم 44 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- أما بالنسبة للجبن الماعز الطازج: يوصى به لجبن الماعز المصنع ، فهو يحتوي على السعرات الحرارية المنخفضة (32 سعرة حرارية لكل 40 جرامًا).
- Cancolaut Cheese: إنه أحد أنواع الجبن المطبوخ مع السعرات الحرارية المنخفضة ، كل 30 جرامًا يحمل 49 سعرة حرارية.
- أيضا جبنة اللحم البقري: كل 20 جرامًا منه يحتوي على 46 سعرة حرارية ، لذلك يوصى بأخذها عند التخطيط لفقدان الوزن.
- Baby Bell: إنها واحدة من أنواع الجبن ذات السعر الحراري المنخفض ، حيث يجلب 65 سعرة حرارية لكل 30 جرامًا.
- بالإضافة إلى الجبن “الجير”: الذي يضاف إلى الثوم والبقدونس ، فإنه يحتوي على 69 سعرة حرارية لكل 20 جرامًا ، وهي واحدة من الأطعمة التي يتم منحها القليل من الطاقة.
- جبنة Khamombar: إنه الجبن الناعم واللذيذ الذي يعطي الجسم 84 سعرة حرارية لكل 40 جرامًا.
- أما بالنسبة لجبنة موزاريلا: يمكن إضافتها إلى برامج التخسيس ، حيث أنها تعطي السعرات الحرارية الجيدة ، كل منها يحتوي على 72 سعرة حرارية.
- Prizidan Legee Cheese: مناسب لجميع أفراد الأسرة لأنه يحتوي على كل 40 جرامًا منها 84 منها السعرات الحرارية.
- أما بالنسبة لجبن فيتا: إنه يحتوي على العديد من الأشكال ، ويحتوي على كل 40 جرامًا ، منها 100 سعرة حرارية.
سعرات حرارية
يعد Nablus Cheese أحد أشهر أنواع الأجبان الغنية بالمواد المغذية ، وهو مصنوع بطريقة خاصة يجعلها أكثر وسيمًا من الأجبان الأخرى ، وغالبًا ما تستخدم في تصنيع الحلويات الدولية والمحلية ، وبالتالي فإن السعرات الحرارية في جبنة Nablus White هي:
- يعد Nablus Cheese أحد أكثر الأطعمة قيمة ، لكن السعرات الحرارية قد تكون عالية.
- لضمان نسبة السعرات الحرارية في الجبن ، يجب وضع مبلغ محدد في غرام.
- يحتوي Nabulsi White Cheese على 250 سعرة حرارية لكل مائة غرام من الجبن.
- إنه ذو طعم جيد ولا يحتوي على الكربوهيدرات ، ولكنه يحتوي على 21 جرامًا من الدهون و 14 جرامًا من البروتين.
انظر أيضا: سعرات حرارية
في النهاية ، نود أن نلاحظ بالقول إن الجبن الأبيض هو واحد من أكثر مصادر الطعام التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ، وخاصة عنصر البروتين الذي يناسب أصحاب الوجبات الغذائية ، ومن الضروري أن نقدم السعرات الحرارية في الجبن الأبيض الذي يبحث عنه الكثير من الأشخاص المهتمين.