الأحماض الدهنية الأساسية
تعتبر الأحماض الدهنية الأساسية ضرورية لصحة الشعر والجلد والأظافر، وخاصة أحماض أوميغا 3 الدهنية. لذلك، من الضروري أن يشمل النظام الغذائي الأطعمة الغنية بهذه الأحماض. فيما يلي بعض الأمثلة:
- الجوز واللوز.
- زيت بذور الكتان.
- الأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون والماكريل.
بيض
يعتبر البيض من الأطعمة الأساسية لنمو الشعر، حيث يحتوي على كميات كبيرة من البروتين، بالإضافة إلى كونه غني بفيتامين B7 المعروف بالبيوتين، والذي يساهم في تعزيز نمو الشعر. وقد أظهرت الدراسات أن نقص هذا الفيتامين يرتبط بتساقط الشعر.
فرخة
الحصول على ما يكفي من البروتينات ضروري لنمو الشعر. يعتبر لحم الدجاج والديك الرومي مصادر غنية بالبروتين وقليلة الدهون المشبعة بالمقارنة مع لحم البقر. لذا فإن استهلاك هذا اللحم يعزز نمو الشعر.
التوت
يحتوي التوت على مجموعة من المركبات والفيتامينات التي تساهم في تعزيز نمو الشعر، بالإضافة إلى كونه غني بمضادات الأكسدة. ففاكهة الفراولة على سبيل المثال تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C، الذي يساعد في إنتاج الكولاجين وامتصاص الحديد، وكلاهما ضروري لصحة الشعر ونموه.
الأفوكادو
الأفوكادو مصدر ممتاز للدهون الصحية، والتي يرتبط نقصها بتساقط الشعر. كما أنه يحتوي على فيتامين E الذي يحفز نمو الشعر ويحمي فروة الرأس من التلف والإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الشعر.
المحار
يعد المحار مصدرًا غنيًا بالزنك، وهو ضروري لصحة الشعر، حيث يرتبط نقص الزنك بتساقط الشعر. وتحتاج الخلايا المسؤولة عن بناء الشعر إلى هذا العنصر لتعزيز قوتها. هناك أيضًا مصادر أخرى للزنك إلى جانب المحار، بما في ذلك:
- الحبوب المدعمة.
- لحم.
- سرطان البحر.
- جراد البحر.
فلفل حلو
تحتوي ثمرة الفلفل الأصفر الحلو على 5.5 أضعاف محتوى فيتامين C الموجود في البرتقال، مما يساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين المهم لقوة الشعر. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفلفل الحلو على فيتامين أ الذي يساهم في زيادة سرعة نمو الشعر وتحفيز إنتاج الزهم الذي يحافظ على صحة الشعر.
الأطعمة الغنية بفيتامين E
يُعرف فيتامين E بقدرته على دعم صحة الشعر والبشرة، وذلك بفضل خصائصه المضادة للأكسدة. أظهرت الدراسات أن مكملات فيتامين E تساعد في علاج تساقط الشعر. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين E السبانخ وجنين القمح واللوز.