الأعشاب التي تساعد على خفض مستويات الكولسترول
تعتبر بعض الأعشاب فعالة في خفض مستوى الكولسترول في الدم. وأبرز هذه الأعشاب هي:
- الزعرور: تعود استخدامات أوراق وأزهار وتوت نبات الزعرور لعلاج مشاكل القلب إلى الإمبراطورية الرومانية. أظهرت بعض الدراسات أن الزعرور قد يكون مفيدًا كعلاج للحالات الخفيفة من قصور القلب. ومع ذلك، هناك نتائج متضاربة حول فعالية هذا النبات في علاج أمراض القلب، حيث لا توجد أدلة كافية لدعم استخدامه كعلاج فعال.
- استراغالوس: يستخدم استراغالوس في الطب الصيني التقليدي لتعزيز نظام المناعة الصحي. هذه العشبة لها خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للالتهابات. وبينما تشير بعض الدراسات المحدودة إلى فوائده المحتملة لصحة القلب، يقول المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية إن هناك نقصًا في التجارب السريرية البشرية التي تدرس تأثيره على صحة القلب. لذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم كيفية تأثير القتاد على مستويات الكوليسترول وصحة القلب بشكل عام.
الأطعمة التي تساعد على خفض الكولسترول
هناك العديد من الأطعمة التي تساهم في خفض مستويات الكولسترول، ومن أهمها:
- الثوم: الثوم من الأطعمة التي قد تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الكلي في الدم بشكل طفيف على المدى القصير. ومع ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أنه قد لا يكون فعالا. كما يجب الأخذ في الاعتبار أن الثوم يمكن أن يزيد من مدة النزيف ويعطل عملية تخثر الدم، لذلك يفضل تجنبه قبل العمليات الجراحية أو مع الأدوية المضادة للتخثر.
- الأطعمة الغنية بالألياف: تلعب الألياف دوراً مهماً في خفض نسبة الكولسترول الكلي والكولسترول الضار. تعتبر الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب غير المكررة مثل الشوفان والشعير والعدس والفاصوليا مصادر جيدة لهذه الألياف.
- المكسرات: يمكن أن تساهم المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق في خفض مستويات الكوليسترول. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء، فإن تناول 42.5 جرامًا من الجوز يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما تعد المكسرات أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف.
مضاعفات ارتفاع نسبة الكولسترول
فيما يلي بعض المضاعفات المرتبطة بارتفاع نسبة الكوليسترول:
- تصلب الشرايين.
- ألم صدر.
- النوبات القلبية.
- السكتات الدماغية.