سنراجع معك اليوم أبسط طريقة لإعداد كعكة الشوكولاتة اللذيذة ، حيث تعتبر الكعكة واحدة من أبسط الحلويات التي يمكن إعدادها ، مع القدرة على تنويع نكهاتها وإضافة صلصة مختلفة. من السهل أيضًا الهضم وتناسب جميع الأعمار ، لذلك نحن نقدم لك في موسوعةنا أفضل طريقة لإعداد كعكة الشوكولاتة ، بالإضافة إلى طريقة إعداد الكعك مع الشوكولاتة.
أسهل الوصفات لكعكة الشوكولاتة
المكونات
يتكون هذا المزيج من: ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز ، كوب من الحليب ، ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا ، 1/8 كوب من الزيت ، ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو الداكن ، كوب ونصف الدقيق ، كوب من السكر وبيضان.
كيفية التحضير
نبدأ في إعداد وعاء واسع حيث نضع البيض بالسكر والفانيليا ، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تضاعف حجمها. بعد ذلك ، أضف الحليب والزيت وخلطه جيدًا مع ملعقة ، ثم أضف مسحوق الكاكاو تدريجياً واستمر في التحريك. في هذه المرحلة ، نضيف الدقيق ونخلطه جيدًا مع بقية المكونات حتى يصبح الخليط متجانسًا ، ثم أضف مسحوق الخبز ونستمر في الخلط حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
نقوم بإعداد صينية ونطبق قاعها بالزيت أو السمن ، ثم صب الخليط بداخله. بعد ذلك ، قم بتشغيل الفرن في درجة حرارة متوسطة وأدخل الدرج إليه.
تحضير صلصة الشوكولاتة
المكونات
نحتاج إلى مزيج يتكون من: ¼ كوب من السكر المجفف ، و ¼ كوب من الحليب ، ومسحوق الكاكاو وثلث كوب من الزبدة.
كيفية التحضير
نبدأ في تطبيق السكر المسحوق في وعاء متوسط ، ثم نضيف الحليب والكاكاو ، وخلط العناصر جيدًا حتى يتم خلطها معًا. بعد ذلك ، ضع الوعاء على نار خفيفة. باستخدام ملعقة خشبية ، حرك الخليط فوق الحرارة حتى يغلي. بعد أن يبدأ الغليان ، أخرج الوعاء من الحرارة وأضف الزبدة ، واخلطه جيدًا حتى يذوب الزبدة. ثم استعد الخليط على النار وحركه حتى يصبح سميكًا ، ثم اتركه يبرد.
كيف تقدم كعكة الشوكولاتة
بعد إزالة الكعكة من الفرن ، نصب صلصة الشوكولاتة عليها ونضعها في الثلاجة.
كيفية تحضير الكعك مع الشوكولاتة
المكونات
تحتاج المكونات: كوب من الدقيق ، نصف كوب من الزبدة ، نصف كوب من السكر ، نصف كوب من السكر البني ، بيضان ، نصف كوب من الحليب ، نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ، ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، و 150 جرامًا من الشوكولاتة لتحضير ملفات تعريف الارتباط.
كيفية التحضير
في البداية ، اخلطي عصير الليمون مع الحليب في وعاء واسع ، واتركه لمدة ربع ساعة. ضع الزبدة في الخلاط ، ثم أضف السكر لجعل الخليط ناعمًا ، وخلطه بسرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق. بعد ذلك ، أضف الشوكولاتة والمزيج الذي يحتوي على عصير الليمون والحليب وخلطه جيدًا.
نضع ورقة كب كيك داخل كل وعاء ، ثم صب الخليط من الخلاط في هذه المباريات ، ونضعه في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. بعد نهاية الخبز ، نفتح الفرن وعندما نلاحظ أن الكب كيك قد تورم وتغيير لونه ، نأخذه ونتركه لتبريده قليلاً قبل تزيينه بالشوكولاتة أو الكريمة.