الهيل ، المعروف أيضًا باسم أسماء الهيل أو الهيل ، هو نوع من التوابل الهندية التي تعتبر واحدة من أقدم التوابل في تاريخ البشرية. يستخدم الهيل على نطاق واسع لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة ويحتل المرتبة الثالثة بعد الفانيليا والزعفران على المستوى العالمي. بعد اكتشافها في الهند ، زرعها الصينيون لأول مرة ، وتظهر الأدلة التاريخية أن الفراعنة استخدموا الهيل لطهي العديد من الأطباق ، بالإضافة إلى استخدامه في العلاجات الطبية لمشاكل اللثة والأسنان.
ما هي استخدامات الهيل في الوقت الحاضر؟
اليوم ، يزرع مصنع الهيل بشكل رئيسي في جنوب الهند وغواتيمالا ، ويعتبر أحد الأعشاب المهمة في التعامل مع القضايا الجنسية. كما أنه يستخدم لعلاج الاضطرابات الهضمية والتشنجات المعدية ، ويساعد أيضًا في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي والانتفاخ ، بالإضافة إلى علاج الإمساك ، ومشاكل الكبد ، وحجارة المرارة وفقدان الشهية. ولا تنسى دورها في علاج نزلات البرد والأنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي ، فضلاً عن مشاكل الفم ، والمشاكل اللثة والحنجرة ، وكذلك يعمل كمحفز ويناسب معالجة اضطرابات المسالك البولية.
أعراض الهيل حسب جابر القهتاني:
- الحمل والرضاعة الطبيعية: وفقًا للعديد من الدراسات ، يكون استخدام الهيل آمنًا بشكل عام للنساء الحوامل والمرضى ، ولكن يجب تجنبها بكميات كبيرة لتجنب أي آثار غير مرغوب فيها.
- الحجارة المرارة: قد يساهم تناول كميات كبيرة من الهيل في تكوين أحجار المرارة ، والتي تتشكل تدريجياً وزيادة كثافتها مع زيادة استهلاك الهيل ، مما قد يؤدي إلى النزيف أو العدوى. لذلك ، من الضروري للغاية تجنب الهيل بكميات كبيرة إذا كان الشخص يعاني من أحجار المرارة أو لديه فرصة للقيام بذلك. في حالة حدوث ألم بعد استهلاك الهيل ، يُنصح برؤية الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة.
- الحساسية: قد يسبب استخدام بعض المواد حساسية للعديد من الأفراد ، مما يؤدي إلى مشاكل في التنفس أو ألم في الصدر أو طفح جلدي. تزداد هذه الأعراض إذا كان هناك حساسية للنبات ، لذلك يوصى بتقديم المشورة الطبية على الفور لتجنب المضاعفات.
يجب تجنب استخدام الهيل للكميات الطويلة أو المفرطة ، لأن هذا قد يضاعف الآثار الجانبية ويطور حساسية الجلد ، والمعروفة أيضًا باسم التهاب الجلد التلامس. أحد الأعراض المحتملة الناجمة عن استهلاك كميات كبيرة من الهيل:
- ألم في الصدر أو الحلق أو صعوبة في التنفس.
- شعور عام بعدم الراحة.
- مشاكل التنفس.
تفاعلات التل مع الأدوية:
يمكن أن تسبب الهيل تفاعلات مع العديد من الأدوية ، لذلك يحرص على توخي الحذر ، خاصة إذا كان الشخص يعاني من الحالات الطبية المزمنة. من الضروري تجنب أخذ الهيل بكميات كبيرة أو بدون مشورة طبية عند استخدام الأدوية التالية:
- أدوية مرض الكبد.
- الأدوية المضادة للاكتئاب.
- علاج الأسبرين.
- الأدوية المضادة -الأدوية.
- أدوية العلاج بالمرارة.
- الأدوية المستخدمة لعلاج متلازمة القولون العصبي.
البحث والدراسات حول الهيل:
- تشير مجموعة من الدراسات التي أجريت في مراكز البحوث الأمريكية إلى الحاجة إلى تجنب الكثير من الهيل دون استشارة الطبيب ، بسبب تأثيره المحتمل على الجسم. خصائص مضادات الأكسدة في الهيل قوية للغاية ، وتستخدم لعلاج العديد من الأمراض العصبية والنفسية ، بما في ذلك مرض باركنسون.
- أظهرت دراسة عن الفئران في جامعة تشونغ شينغ ، تايوان ، أن استهلاك الهيل يساعد في تطهير جسم السموم وتعزيز حركة الأمعاء ، حيث انخفضت مستويات بيتا دي جلوكوريداز الضارة بنسبة تصل إلى 85 ٪ في الفئران التي حصلت على الهيل.
- وجدت دراسة أخرى في نيودلهي أن الهيل يحسن حركة الأمعاء.
- ذكرت دراسة أجراها المعهد الوطني للسرطان أن الهيل له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.