أعراض زيادة فيتامين ك
فيتامين K هو واحد من الفيتامينات الأساسية لصحة الإنسان ، ولكن من الضروري أخذها بكميات مناسبة. لأن تناول كميات مفرطة منه قد يؤدي إلى العديد من المشكلات الصحية. عادة ، لا تظهر علامات واضحة عند استهلاكها من مصادر أو مكملات الغذاء الطبيعية ضمن الكميات الموصى بها ، والتي لا تتجاوز 1 ملغ يوميًا. يمكن للجسم طرد كميات زائدة من فيتامين K عبر البول ، ولكن قد تظهر بعض الأعراض عند استهلاك جرعات مفرطة من المكملات الغذائية ، أو فيتامين K الاصطناعية (K3) أو عند تناول الحليب المدعوم. من بين هذه الأعراض:
- فقدان الشهية.
- صعوبة البلع.
- ضيق في التنفس.
- منتفخ في بعض مناطق الجسم.
- ألم أو تصلب في عضلات معينة.
- شحوب الوجه والصبغة الصفراء للجلد.
- الوقف في نبضات القلب.
- ألم في منطقة الصدر.
- Embolic في الكبد.
- زيادة كميات العرق المستمر.
أضرار في تناول فيتامين ك
على الرغم من فوائد فيتامين K ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى آثار سلبية خطيرة ، فقط في حالة وجود كميات مفرطة أو استخدام طرق غير صحيحة للاستهلاك. يتضمن الأضرار المحتملة ما يلي:
- الحساسية: قد يكون بعض الناس لديهم حساسية من فيتامين K ، حتى دون تناول جرعات كبيرة ، مما قد يؤدي إلى ردود فعل بسيطة ، ولكن ليس خطيرة.
- المشكلات الكبدية والكلى: تناول كميات مفرطة من فيتامين K في مرضى الكبد أو الكلى يمكن أن يؤدي إلى تفاقم مشاكلهم الصحية بسبب قدرته على تنشيط عملية تخثر الدم.
- تأثير سلبي على ثدييات الدم: يؤثر فيتامين K على الأدوية المغطاة بالدم مثل الوارفارين ، مما قد يقلل من فعالية هذه الأدوية وزيادة تخثر الدم.
- أضرار إضافية: يمكن أن تؤدي المكملات الغذائية إلى مشاكل صحية مختلفة مثل:
- تأثير سلبي على فعالية أدوية المضادات الحيوية ، الأسبرين والكوليسترول.
- ظهور اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإسهال وآلام المعدة.
فوائد فيتامين ك
فيتامين K هو واحد من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم بكميات محددة ، ويمكن الحصول عليها من الأطعمة الطبيعية أو المكملات الغذائية. فوائدها هي ما يلي:
- يساعد في عملية تنظيم تخثر الدم ونقل الكالسيوم إلى أجزاء الجسم.
- دعم صحة العظام ، مما يقلل من خطر الكسور والهشاشة.
- تحسين صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم.
- تقليل فرص الالتهابات والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- محاربة أنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان القولون والكبد والبنكرياس والمبيض.
- يساعد النساء على تقليل آلام الحيض وفقدان كميات الدم أثناء الدورة الشهرية.
- تحسين صحة الدماغ ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض الزهايمر.
أعراض نقص فيتامين ك
هناك العديد من المؤشرات التي تشير إلى نقص فيتامين K في الجسم ، بما في ذلك:
- تظهر كدمات بشكل متكرر.
- نزيف من الأنف أو اللثة.
- رغبة قوية في النزف خلال الدورة الشهرية.
- نزيف الأمعاء.
- ظهور الدم في البول.
- العدوى مع جلطات الدم.
- الضعف وهشاشة العظام.
عند الإشارة إلى هذه الأعراض ، من الأفضل تناول الأطعمة الغنية بفيتامين K بدلاً من الأدوية ، وبين هذه الأطعمة:
- بيض.
- منتجات الألبان.
- فول الصويا.
- الفراولة.
- الزيوت النباتية.
- اللحوم الحمراء.
- المكسرات.
- المأكولات البحرية.
- سبانخ.
- الهليون.
- بروكلي.
- الشاي الأخضر.
- سمكة.
كيفية تجنب تلف فيتامين K.
للحفاظ على صحة الجسم وتجنب الأضرار التي لحقت بزيادة فيتامين K ، يُنصح باتباع الخطوات التالية:
- لا تتجاوز الجرعة الموصى بها: عادة ما تتراوح الجرعة اليومية بين 10 و 45 ملليغرام ، وفقًا لاحتياجات الشخص.
- استشر الطبيب قبل تناول مكملات فيتامين K ، وخاصة في حالة استخدام الدم أو الحساسية.
الأعشاب التي تحتوي على فيتامين ك
يظهر فيتامين K في العديد من الأعشاب والنباتات ، وخاصة الطازجة والمجففة ، مثل الريحان الطازج ، والزعتر المجفف ، والبقدونس ، والمارجور ، والقرنفل ، والقرفة. يكفي أخذ ملعقة كبيرة واحدة في اليوم للحصول على 64 ٪ من حاجة الجسم إلى فيتامين K.
فيتامين ك وتدفق الدم
يلعب فيتامين K دورًا مهمًا في تنظيم تدفق الدم ، لأنه يساهم في عملية تخثر الدم عن طريق تحويل عوامل التخثر إلى أشكال نشطة. في حالة عدم وجود فيتامين K ، فإن الجسم غير قادر على إنتاج جلطات الدم بشكل فعال ، مما قد يؤدي إلى فقدان كميات كبيرة من الدم نتيجة لإصابة طفيفة.
بعد الإصابة ، يتم إنشاء تشكيل الصفائح الدموية للعمل لوقف النزيف ، وهذا مدعوم من خلال إنتاج بروتين يسمى vibin.