في هذه المقالة ، نأكل موضوع الأطعمة الصحية التي يسهل التحضير. يعتبر الطعام عمومًا واحدًا من أبرز ملذات الحياة ، وهناك العديد من الأفراد الذين يجدون صعوبة في السيطرة على شهيتهم تجاه الأطعمة المختلفة.
يمكن أن تكون الوجبات الصحية أكثر متعة من تلك الغنية بالدهون والسعرات الحرارية ، ولكن هذا يعتمد بشكل كبير على الطريقة المستخدمة لإعدادهم.
لذلك ، سنقدم في هذه المقالة المساعدة لأولئك الذين يرغبون في الالتزام بالوجبات الغذائية الصحية ، من خلال توفير مجموعة من الوصفات السهلة والسريعة والكاملة المليئة بالنكهات اللذيذة. تابعنا لمزيد من التفاصيل.
صحية وسهلة لإعداد الوصفات
هناك العديد من الأطباق اللذيذة التي يمكن تداولها في هذا السياق ؛ ومع ذلك ، سوف نسلط الضوء على بعض الأطعمة المحبوبة التي قد يصرف انتباه الأشخاص ذوي الوجبات الغذائية الصحية. من بين هذه الخيارات ، تبرز المعكرونة كوجبة مفضلة.
المعكرونة الصحية مع صلصة البوليس
المعكرونة هي واحدة من الوجبات التي يحبها الجميع ، ولكن مدى صحة ذلك ، يعتمد على كيفية إعدادها. لإنشاء نسخة صحية منه ، إليك الطريق:
المكونات
- نصف كيلو من اللحوم الخالية من الدهون.
- نصف كيلو من السباغيتي أو القوس المعكرونة.
- نصف كيلو من الطماطم الطازجة المفرومة.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي الخفيف.
- بصل كبير ، مقطع ناعما.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم.
- الملح والفلفل الأسود كما هو مطلوب.
- نصف كوب من الماء.
- قرصة من الريحان المجفف وجوزة الطيب.
كيفية التحضير
- يتم تسخين الزيت في قدر على الحرارة ، ثم يُضاف البصل المفروم حتى يكتسب لونًا شفافًا. ثم يُضاف اللحم المفروم والتوابل والثوم ، ويُحرَّك المزيج حتى يتغير لون اللحم ، واتركه ليطبخ مع البخار أو عن طريق إضافة ربع كوب من الماء.
- يُضاف صلصة الطماطم إلى اللحم وحرك المكونات حتى يتم طرد الدهون الزائدة ، ثم تتم إضافة الطماطم المفرومة وخلطها جيدًا.
- بعد أن ينضج اللحم ، أضف المعكرونة المسلوقة وانتقل جيدًا قبل التقديم.
- يمكن تقديم المعكرونة مع خليط اللحوم وتزيينه مع البقدونس المفروم لتكون جاهزة لتقديم الساخنة واللذيذة.
وصفات صحية للجلد
البيتزا هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في جميع الأعمار. في هذه المقالة ، سنظهر طريقة لإعداد بيتزا باستخدام خبز الخبز المحمص الصحي ، مع الحفاظ على النكهة المحبوبة:
نخب البيتزا
المكونات
- 8 شرائح من الخبز المحمص البني الناعم.
- 8 ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا.
- يمكن استخدام ربع كوب من الديك الرومي المدخن أو الدجاج المسلوق حسب الرغبة.
- 8 شرائح من الجبن الدهون.
- كوب صغير من الفلفل الملون المفروم.
- عدد من أعطال النعناع أو الريحان حسب الرغبة.
كيفية التحضير
- يتم تسخين الفرن مسبقًا عند 180 درجة مئوية
- ضع شرائح الخبز المحمص في علبة الخبز وتطبيقها مع صلصة البيتزا.
- يتم توزيع الفلفل الملون والدجاج أو الديك الرومي على الخبز المحمص.
- المكونات مغطاة بشرائح الجبن القشرية.
- يتم إدخال الدرج في الفرن حتى يتم تحميص الخبز ويذوب الجبن.
- تزيين بأوراق الريحان أو النعناع وتقدم ساخنة.
أطباق صحية بدون زيت
يعد الدجاج واللحوم البيضاء خيارات أساسية في نظام غذائي صحي ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على وزنهم. من بين الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها بدون زيت ، نجد الدجاج المشوي ، غني بالقيم الغذائية. فيما يلي طريقة لإعدادها بالتفصيل:
صدور الدجاج المشوية بدون زيت
هذه الوصفة هي واحدة من الأطباق الصحية المحبوبة ، لذلك هنا هي الطريقة المثالية للتحضير:
المكونات
- كيلو من صدور الدجاج المخترقة.
- كوب كبير من اللبن.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من بابريكا.
- عصير الليمون كبير.
- الملح والفلفل الأسود كما هو مطلوب.
كيفية التحضير
- يتم غسل الدجاج جيدًا باستخدام الخل والليمون ، ثم تم تصفيته جيدًا.
- يتم خلط جميع مكونات ماء مالح في وعاء عميق حتى متجانسة.
- قم برسم الدجاج مع ماء مالح واتركه لمدة 4 ساعات على الأقل أو تفضل بين عشية وضحاها.
- الدجاج مشوي على الشواية مع نقطة زيت ، بحيث تكون النتيجة دجاج بني ولذيذ ، ويقدم مع طبق من السلطة. المباركة والشفاء!