في هذه المقالة ، سوف نتناول الآثار السلبية التي قد تنجم عن استهلاك القرفة وتأثيرها على الصحة. يستخدم القرفة عادةً كتوابل في مطابخ العالم ، لإعطاء نكهة حلوة ومميزة لمختلف المشروبات والحلويات والسلع المخبوزة. على الرغم من العديد من الفوائد الصحية التي توفرها ، فإن المدخول المفرط قد يؤدي إلى تداعيات سلبية على الجسم ، مثل فقر الدم والسرطان ومرض السكري. لذلك ، سوف نراجع في الفقرات التالية أبرز المخاطر الصحية المرتبطة بالقرفة.
آثار القرفة السلبية
هناك العديد من الأضرار المحتملة التي قد تسببها القرفة للجسم ، وأبرزها هي:
- تأثيره الضار على الكبد: يحتوي القرفة على نسبة عالية من commeenin ، والتي ينبغي أن تؤخذ بعناية. أظهرت الأبحاث أن هذه المادة يمكن أن تكون سامة للكبد ، وقد يؤدي الاستخدام المفرط إلى تلف خلاياها.
- زيادة خطر الإصابة بالسرطان: قد ترتبط الجمعية الموجودة في القرفة مع العديد من أنواع السرطان مثل سرطان الكبد والرئة والكلى. يمكن أن يحل أضرار الكامارين محل الخلايا التالفة مع الخلايا السرطانية.
- ظهور القرحة في الفم: عند تناول القرفة بشكل متكرر ، قد تحدث القرحة في الفم ، بسبب وجود الألدهيد الذي قد يسبب ردود فعل حساسية لدى الأفراد الذين يواجهون الحساسية لهذه المادة ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل التورم والحكة في الفم.
- تقليل مستوى السكر في الدم: على الرغم من فوائد القرفة في خفض نسبة السكر في الدم ، قد يؤدي تناول المفرط إلى انخفاض حاد في مستوى السكر ، مما يسبب الدوار أو الإغماء. لذلك يحذر من تناول القرفة أو مكملاتها لأولئك الذين يتناولون الأدوية لخفض السكر في الدم.
- مشاكل الجهاز التنفسي: قد يؤدي استنشاق مسحوق القرفة إلى مشاكل في الجهاز التنفسي ، مثل السعال وصعوبة التنفس. يحتوي القرفة على الألدهيد الذي يسبب التهاب الحلق ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض لدى مرضى الربو.
- التفاعل مع الأدوية: على الرغم من أن أخذ القرفة بطريقة معتدلة لا يشكل خطرًا ، إلا أن تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى آثار جانبية سلبية ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون مرض السكري وأدوية القلب ، مما قد يزيد من آثارهم الجانبية.
أضرار القرفة أثناء الحمل
- قد يشكل شرب القرفة في الشهر التاسع من الحمل خطرًا خطيرًا ، حيث يمكن أن يؤدي إلى تقلصات مؤلمة وتحفيز عملية الولادة.
- القرفة تنشط عضلات الرحم ، والتي قد تجعل عملية الولادة.
- قد يؤدي استخدام زيت القرفة ، المترجمة ، إلى التهابات ، في حين أن الاستهلاك عن طريق الفم يمكن أن يؤدي إلى الغثيان والرغبة في القيء ، وقد يتسبب أيضًا في تلف الكلى.
- تناول مسحوق القرفة الجاف بدون إضافات قد يسبب ضررًا كبيرًا للرئتين.
- بعد الولادة ، يمكن إضافة القرفة إلى أنواع مختلفة من الأطعمة ، لأنها تساعد في تحسين الدورة الدموية وطرد السموم المتراكمة من الجسم.
أضرار القرفة للكلى
- قد يزيد الاستهلاك المفرط للقرفة من خطر الإصابة بسرطان الكلى ، حيث أشارت بعض التجارب على الحيوانات إلى أن المشاركة في القرفة الصينية تساهم في انتشار الأورام السرطانية في الكلى والرئتين ، بالإضافة إلى نمو الأورام في الكبد.
- يمكن للمكون أن يضر ببعض الأعضاء ، مما يؤدي إلى استبدال الخلايا الصحية بالخلايا السرطانية.