تعتبر الفاصوليا البيضاء أطعمة غنية بالمواد المغذية القيمة ، وتوفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تعزز صحة الجسم ، مما يساعد على تقليل إمكانية العديد من الأمراض الخطيرة. في هذه المقالة ، نراجع معك الفوائد الرئيسية للفاصوليا البيضاء وتأثيرها الإيجابي على الصحة العامة.
فوائد الفاصوليا البيضاء
القيمة الغذائية
الفاصوليا البيضاء هي مصدر رئيسي للبروتين وتحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة ، حيث يوفر كوب واحد من الفاصوليا البيضاء العناصر الغذائية التالية:
- 15 جرام من البروتين.
- تشكل الألياف 38 ٪ من القيمة الغذائية اليومية الموصى بها.
- يمثل المغنيسيوم 26 ٪ من الحاجة اليومية.
- 40.4 غرام من الكربوهيدرات.
- 0.9 غرام من الدهون.
- أنه يحتوي على 225 سعرة حرارية.
- 0.6 غرام من السكر.
- إنه غني بالحديد ، الفولات ، البوتاسيوم ، الريبوفلافين ، الفوسفور ، فيتامين C ، فيتامين ب ، والزنك ، وكذلك المعادن الأساسية الأخرى.
فوائد الفاصوليا البيضاء للجلد
تساعد الفاصوليا البيضاء على حماية الجلد لأنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وحمض الفيريوليك ، مما يساهم في حمايته من أضرار أشعة الشمس.
علاوة على ذلك ، تلعب الفاصوليا البيضاء دورًا في منع سرطان الجلد من خلال تعزيز حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة التي قد تسبب أضرارًا لخلايا الجلد في حالة التعرض المفرط.
فوائد الفاصوليا البيضاء لفقدان الوزن
تساهم الفاصوليا البيضاء بشكل كبير ، وذلك بفضل مثبطات Alpha Amylase الخاصة بها ، والتي تساعد على إبطاء امتصاص الجسم للكربوهيدرات.
بالإضافة إلى كونها منخفضة -كالوري ، تعطي حبوب الفول شعورًا كبيرًا بالشبع ، مما يساعد على تقليل الوزن والدهون في الجسم.
فوائد الفاصوليا البيضاء لبناء العضلات
الفاصوليا البيضاء هي مصادر غذائية بروتين ، وهي المكون الرئيسي لبناء العضلات. لذلك ، إنه بديل جيد عن اللحم البروتين للأشخاص الذين يسعون إلى بناء عضلاتهم.
فوائد الفاصوليا البيضاء لمستويات السكر في الدم
تساعد الفاصوليا البيضاء في تنظيم مستويات السكر في الدم ، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري ، وهو مرض مزمن خطير.
الألياف في الفاصوليا البيضاء تقلل من فرص مرض السكري ، وكذلك فوائدها المتعددة.
تحتوي الفاصوليا البيضاء أيضًا على مثبطات الأميليز ، والتي تساهم في خفض مستويات السكر في الدم.
فوائد الفول لمكافحة السرطان
تتميز الفاصوليا البيضاء بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة الحرة ، وبالتالي تساعد في منع هذا المرض الخبيث.
علاوة على ذلك ، تحتوي الفاصوليا البيضاء على حمض فينتاليك يدعم علاج سرطان الكبد عن طريق مكافحة الخلايا السرطانية باستمرار.
تحتوي الفاصوليا البيضاء أيضًا على مستوى عال من الكافيين ، والذي يعتبر أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تسهم في تقليل نمو خلايا سرطان الثدي.
كما أنه يحتوي على البوليفينول ، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر أنواع مختلفة من السرطان.
فوائد الفاصوليا البيضاء للأطفال
الفاصوليا البيضاء هي واحدة من الأطعمة الأساسية التي يجب على الأطفال تناولها ، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وبناء العضلات. كما يوفر لهم الكميات المناسبة من البروتين ، مما يساهم في نموهم الصحي والسريع.
تتميز الفاصوليا البيضاء بنسب معتدلة من السكر والكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة ، مما يمكّن الأطفال من ممارسة أنشطتهم دون الشعور بالتعب.
كما يوفر شعورًا بالشبع والامتلاء مع السعرات الحرارية المنخفضة ، مما يساعد على منع السمنة بين الأطفال.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على كميات مناسبة من الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي للأطفال.
تم تسليط الضوء على العديد من فوائد الفاصوليا البيضاء في هذه المقالة ، بالنظر إلى ثراءها في العناصر الغذائية المهمة ، وندعوك لمواصلة الحصول على مزيد من المعلومات الجديدة على نا.
يمكنك أيضًا زيارة لتصفح المزيد من المقالات المفيدة.