الآثار السلبية لتناول البقدونس على الريق
ورغم عدم وجود دراسات تشير إلى أن تناول أو شرب البقدونس على الريق يسبب أي ضرر، إلا أنه من المهم تسليط الضوء على بعض الآثار الجانبية العامة المرتبطة بالإفراط في استخدامه.
التأثير على ضغط الدم وصحة الكلى
ويعتبر تناول البقدونس المسلوق أو كميات منتظمة منه في الأطعمة آمناً بشكل عام. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم أو مشاكل في الكلى توخي الحذر. تناول كميات كبيرة من البقدونس قد يؤدي إلى احتباس الصوديوم أو الملح، مما يساهم في ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل. كما يحتوي البقدونس على مركبات كيميائية قد تضر بحالة مرضى الكلى. لذلك، فمن الأفضل للأشخاص الذين يعانون من احتباس السوائل، أو ارتفاع ضغط الدم، أو مرض السكري، أو مشاكل في الكلى استشارة الطبيب قبل استخدامه.
زيادة خطر الإجهاض
عادة ما يكون تناول البقدونس بكميات معتدلة في النظام الغذائي آمنًا، لكنه قد يشكل خطرًا على النساء الحوامل أو المرضعات إذا تم تناوله بكميات كبيرة. قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى تحفيز انقباضات الرحم ونزيف الدورة الشهرية، مما يمثل تهديدًا للحمل وقد يؤدي إلى الإجهاض. أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول المشروبات العشبية التي تحتوي على خليط البقدونس والأعشاب الأخرى خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل قد يؤدي إلى مشاكل خطيرة أثناء الولادة. لذلك تنصح المرأة الحامل بالتقليل من تناول البقدونس، ويفضل تجنبه خلال هذه الفترة.
التفاعل مع بعض الأدوية
بالإضافة إلى تفاعل البقدونس مع مميعات الدم، فإنه يتفاعل أيضًا مع الأدوية المدرة للبول. بفضل خصائصه الطبيعية التي تعمل على زيادة إدرار البول، فإن تناول البقدونس مع هذه الأدوية قد يتسبب في فقدان الجسم لكميات كبيرة من السوائل، مما يؤدي إلى الشعور بالدوخة وانخفاض ضغط الدم.
الآثار الجانبية المحتملة الأخرى
البقدونس غني بفيتامين K الذي يلعب دورا هاما في عملية تخثر الدم. لذلك، يفضل عدم زيادة كميات هذا الفيتامين بشكل مفاجئ، خاصة إذا كان الشخص يتناول أدوية مميعة للدم مثل الوارفارين.