أطعمة لا تؤدي إلى زيادة الوزن ليلاً
هناك مجموعة من الأطعمة التي يمكن تناولها في المساء دون القلق من زيادة الوزن، ومن أبرزها:
- الحبوب الكاملة: يساعد تناول الحبوب الكاملة على التقليل من خطر زيادة الوزن، حيث أظهرت دراسة نشرت في مجلة نيو إنغلاند الطبية وجود صلة بين استهلاك الحبوب الكاملة وفقدان الوزن. تتميز الحبوب الكاملة بانخفاض محتواها من السعرات الحرارية وغناها بالألياف، مما يساهم في تعزيز الشعور بالشبع. وتشمل هذه الحبوب الكينوا والشعير والأرز البني والشوفان والبرغل.
- الزبادي: أشارت الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الزبادي بكثرة لديهم احتمالية أقل لزيادة الوزن. يعتبر الزبادي مصدراً غنياً بالبروتين الذي يساعد على إبقاء الإنسان ممتلئاً بعد تناول الوجبة، بالإضافة إلى احتوائه على الكالسيوم الضروري لصحة العظام، بالإضافة إلى فيتامين د والمغنيسيوم. ويفضل اختيار الزبادي قليل الدسم أو خالي الدسم وتجنب إضافة السكر أو الألوان الصناعية.
الأطعمة التي تؤدي إلى زيادة الوزن
كما أن هناك بعض الأطعمة التي تساهم في زيادة الوزن، ومن أبرزها:
- الأرز: يعتبر الأرز من المصادر ذات السعرات الحرارية العالية، إذ يحتوي كوب واحد من الأرز على 190 سعرة حرارية و43 جراماً من الكربوهيدرات، مما يعزز فرص زيادة الوزن.
- سمك السلمون والأسماك الدهنية: يعتبر سمك السلمون والأسماك الزيتية مصدراً ممتازاً للبروتين والدهون الصحية، حيث يحتوي 170 جراماً من سمك السلمون على 350 سعرة حرارية، و4 جرامات من أوميجا 3، و34 جراماً من البروتين، مما يساهم في تكوين العضلات وزيادة الوزن.
- الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على الدهون الصحية، كما أنه غني بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي حبة الأفوكادو الكبيرة على 322 سعرة حرارية، و29 جراماً من الدهون، و17 جراماً من الألياف، بالإضافة إلى كونها مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية.
الأعشاب التي تدعم فقدان الوزن
هناك العديد من الأعشاب التي تساهم في إنقاص الوزن، ومن أبرزها:
- الزنجبيل: يعتبر الزنجبيل عاملاً فعالاً في دعم فقدان الوزن، حيث أثبتت الدراسات أن استهلاكه يعزز التأثير الحراري للأطعمة، مما يساهم في تقليل استهلاك الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، كما يحسن عملية الهضم.
- الشاي الأخضر: يساعد شرب الشاي الأخضر على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق كميات أكبر من السعرات الحرارية. كما تظهر مضادات الأكسدة المعروفة باسم الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر فعاليتها في حرق الدهون، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.